資料詳細

フライパンひとつで何つくる? 貸出中

井原　裕子／著 -- 成美堂出版 -- 2019.3

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ｲﾊ/	00112006983	図書	貸出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23174417
書名	フライパンひとつで何つくる?
書名ヨミ	フライパンヒトツデナニツクル
著者名	井原　裕子／著
著者名ヨミ	イハラ　ユウコ
出版地	東京
出版者	成美堂出版
出版年	2019.3
頁数・図版	159p
大きさ	26cm
ISBN	4-415-32595-8
ISBN(新)	978-4-415-32595-8
本体価格	1200円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	焼く、煮る、蒸す、揚げる、なんでも作れる２６センチのフライパンをつかったおかずレシピ集。省ける作業はどんどん省き、おいしくするためのテクはしつこく紹介。もりもり食べたいがっつり肉系から、給料日前の節約料理まで、５８おかずを収録する。
著者紹介	料理家。食生活アドバイザー、野菜ソムリエ。米国、英国に約８年在住した後、料理研究家のアシスタントを１２年勤めて独立。雑誌や書籍でのレシピ提案のほか、企業の商品開発やレストランのメニュー開発などでも活躍している。著書に『ひとり飲みのやせるつまみ』（世界文化社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。