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南極ではたらくかあちゃん、調理隊員になる貸出可

渡貫　淳子／著 -- 平凡社 -- 2019.1

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	402.9 /ﾜﾀ/	00112018061	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23169553
書名	南極ではたらく
書名ヨミ	ナンキョクデハタラク
副書名	かあちゃん、調理隊員になる
著者名	渡貫　淳子／著
著者名ヨミ	ワタヌキ　ジュンコ
出版地	東京
出版者	平凡社
出版年	2019.1
頁数・図版	175p
大きさ	19cm
ISBN	4-582-83795-7
ISBN(新)	978-4-582-83795-7
本体価格	1400円
NDC分類(8版)	402.979
NDC分類(9版)	402.979
件名	日本南極地域観測隊//00294309
個人件名	渡貫　淳子
内容紹介	職場を離れ、母として家事・育児に奮闘する日々を送ってきたが、一念発起して南極観測隊の調理隊員にチャレンジ。平凡な主婦の料理と生き方を変えた南極での１年４ヵ月の挑戦を綴る。「悪魔のおにぎり」誕生秘話と特別レシピを収録。
著者紹介	１９７３年青森県八戸市生まれ。調理師。伊藤ハム株式会社商品開発部所属。「エコール辻東京」を卒業後、同校の日本料理技術職員に。出産後は、いったん職場を離れ、一児の母として家事・育児に奮闘する日々を送ってきたが、一念発起して南極観測隊の調理隊員にチャレンジ。３度目の挑戦で見事合格を果たし、母親としては初の調理隊員として第５７次南極地域観測隊に参加。帰還後は、各誌でのレシピ紹介や講演会など活動の場を広げる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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