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専門医が教える組み合わせ自在腎臓病レシピ 一生使える280レシピ 貸出可

両角　國男／監修 -- 西東社 -- 2018.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 494.9 /ｾｲ/ 00111962389 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23129311
書名 専門医が教える組み合わせ自在腎臓病レシピ
書名ヨミ センモンイガ オシエル クミアワセ ジザイ ジンゾウビョウ レシピ
副書名 一生使える280レシピ
著者名 両角　國男 ／監修, 岩﨑　啓子 ／料理  
著者名ヨミ モロズミ　クニオ , イワサキ　ケイコ  
出版地 東京
出版者 西東社
出版年 2018.12
頁数・図版 191p
大きさ 26cm
一般注記 背のタイトル: 専門医が教える組み合わせ自在腎臓病レシピ280
ISBN 4-7916-2464-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7916-2464-5
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 494.93
NDC分類(9版) 494.93
件名 腎臓病－食餌療法
内容紹介 腎臓病専門の増子記念病院のメソッドをもとに、管理栄養士岩崎恵子先生による家庭で実践しやすいレシピを紹介する。主菜、副菜、常備菜や保存食、デザート、ごちそうメニューまで、２８０レシピを紹介する。
著者紹介 【両角國男】医師、増子記念病院院長。昭和４８年名古屋大学医学部卒業。名古屋大学腎臓病研究室から名古屋市立大学へ移動し腎臓内科を立ち上げる。同大学人工透析部助教授、名古屋第二赤十字病院副院長・腎臓内科部長を経て、平成２６年より増子記念病院理事長・院長として診療に従事している。腎臓内科医師として４０年以上の臨床経験を有し、多くの学会・研究会活動を行っている。専門領域は、腎臓病の病理学的病態診断と治療であり、腎機能保護から末期腎不全での全ての腎代替療法まで豊富な経験を有する。日本腎臓学会功労会員、日本移植学会名誉会員、日本臨床腎臓学会名誉会員、名古屋大学臨床教授、名古屋市立大学臨床教授など歴任している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。