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    ヨシダゴウ
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「お米のこれからを考える」編集室/〔著〕 -- 理論社 -- 2018.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 616 /リロ/2 00111946167 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23120786
書名 お米のこれからを考える
書名ヨミ オコメ ノ コレカラ オ カンガエル
著者名 「お米のこれからを考える」編集室 /〔著〕  
著者名ヨミ リロンシャ  
巻次 2
出版地 東京
出版者 理論社
出版年 2018.10
頁数・図版 40p
大きさ 27cm
巻の書名 おいしいお米ってなに?
ISBN 4-652-20276-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-652-20276-0
本体価格 2800円
NDC分類(8版) 616.2
NDC分類(9版) 616.2
件名
内容細目 おいしいお米ってなに? : お米の買いかたと食べかた
内容紹介 お米の「今」を知り、これからの米づくりや日々の食卓がどう変わっていくのかを考えるためのシリーズ。第2巻は、お米の味を理解するための基礎知識やお米販売の今、じょうずなとぎかたについて紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。