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知識ゼロからの甘酒入門貸出中

石澤　清美／著 -- 幻冬舎 -- 2018.7

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階一般	498.5 /ｲｼ/	00111911639	図書	貸出可	貸出中

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23096603
書名	知識ゼロからの甘酒入門
書名ヨミ	チシキゼロカラノアマザケニュウモン
著者名	石澤　清美／著, 江田　証／医学監修
著者名ヨミ	イシザワ　キヨミ , エダ　アカシ
出版地	東京
出版者	幻冬舎
出版年	2018.7
頁数・図版	95p
大きさ	21cm
ISBN	4-344-90333-3
ISBN(新)	978-4-344-90333-3
本体価格	1200円
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(9版)	498.583
件名	食餌療法
内容紹介	米と麹でつくる甘酒は、麹菌の働きで美容にも健康にも効果バツグン。「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高い甘酒のパワーのヒミツを紹介。また、炊飯器での手づくりレシピや保存方法、ふだんの食卓に簡単に取り入れられるアレンジレシピも収録する。
著者紹介	【石澤清美】料理研究家。国際中医師・国際中医薬膳師。米国ＮＴＩ認定栄養コンサルタント。ハーバルセラピスト。季節の食材をふんだんに使った料理とパン、食養生の教室も主宰。著書に『野菜のポタージュ』（マイナビ）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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