資料詳細

日本のワインで奇跡を起こす山梨のブドウ「甲州」が世界の頂点をつかむまで貸出可

三澤　茂計／著 -- ダイヤモンド社 -- 2018.7

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	588.5 /ﾐｻ/	00111901487	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23086983
書名	日本のワインで奇跡を起こす
書名ヨミ	ニホンノワインデキセキオオコス
副書名	山梨のブドウ「甲州」が世界の頂点をつかむまで
著者名	三澤　茂計／著, 三澤　彩奈／著, 堀　香織／構成
著者名ヨミ	ミサワ　シゲカズ , ミサワ　アヤナ , ホリ　カオル
出版地	東京
出版者	ダイヤモンド社
出版年	2018.7
頁数・図版	256p
大きさ	19cm
ISBN	4-478-10083-7
ISBN(新)	978-4-478-10083-7
本体価格	1500円
NDC分類(8版)	588.55
NDC分類(9版)	588.55
件名	中央葡萄酒株式会社//001181829
内容紹介	１０００年の歴史をもつ、日本固有種のワイン用ブドウ「甲州」。「薄い」「甘い」等の日本産ワインの悪評をくつがえし、世界屈指のコンクールで最高賞を連続受賞。５代つづく伝統ワイナリーの夢を継ぎ、革新を起こす父娘の奮闘記。
著者紹介	【三澤茂計】中央葡萄酒株式会社代表取締役社長。１９４８年、山梨県甲州市出身。東京工業大学卒。８２年に中央葡萄酒株式会社入社、８９年より現任。８３年には国内初となる勝沼町原産地認証ワインの第１号を醸造。２００９年に海外展開を目的とした「甲州オブジャパン（ＫＯＪ）」の設立に尽力し、「甲州」という品種や産地の認知向上に貢献してきた。２０１４年に主力銘柄「キュヴェ三澤」で「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード（ＤＷＷＡ）」金賞を日本で初めて受賞した。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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