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日本百銘菓 ＮＨＫ出版新書 貸出可

中尾　隆之／著 -- ＮＨＫ出版 -- ２０１８．７

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ﾅｶ/ 00111899616 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 33786869
書名 日本百銘菓
書名ヨミ ニホン　ヒャク　メイカ
著者名 中尾　隆之 ／著  
著者名ヨミ ナカオ　タカユキ  
出版地 東京
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 ２０１８．７
頁数・図版 ２２１ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 ＮＨＫ出版新書・５５５
ISBN 4140885550 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 9784140885550
本体価格 １０００
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子－日本
内容紹介 年に６日しか売りださない特製煉羊羹。歴代の天皇や将軍に愛された薯蕷饅頭。熊本で一店主義を８５年貫く老舗の絶品最中…。４０年以上にも及ぶ銘菓取材の集大成。食べたい銘菓が必ず見つかる１冊。
著者紹介 １９４２年、北海道生まれ。旅行作家、土産銘菓研究家。早稲田大学卒業後、高校教師、出版社勤務を経て独立。著書に『全国和菓子風土記』（昭文社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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