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ひとりでできる子どもキッチン講談社のお料理BOOK 貸出可

上田　淳子／著 -- 講談社 -- 2018.6

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子供の本	596 /ｳｴ/	00111892822	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23067173
書名	ひとりでできる子どもキッチン
書名ヨミ	ヒトリデデキルコドモキッチン
著者名	上田　淳子／著
著者名ヨミ	ウエダ　ジュンコ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	2018.6
頁数・図版	95p
大きさ	26cm
叢書名・叢書番号	講談社のお料理BOOK・
ISBN	4-06-511839-9
ISBN(新)	978-4-06-511839-9
本体価格	1400円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	子どもに「食事を作るのって楽しいな、誰かに食べさせたい」と思わせる、毎日使いたくなる料理入門書。大人の手を借りなくても、子どもが１人で安全に作れるレシピを徹底検証。包丁の扱い方や調理器具の使い方、安全のためのルールまで解説する。
著者紹介	兵庫県神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのベッカライ（パン屋）を始め、フランスの三ツ星レストランやシャルキュトリー（ハム・ソーセージ専門店）などで修業を積み、帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフパティシエとして勤務したのち、料理研究家として活動。大学生の双子の男の子の母であり、自らの育児経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理のレシピが好評。子どもと家族の“食”に関する活動を行い、『るすめしレシピ』（自由国民社）、『共働きごはん』（主婦の友社）、『冷凍お届けごはん』（講談社）など著書も多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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