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日本旅館進化論星野リゾートと挑戦者たち貸出可

山口　由美／著 -- 光文社 -- 2018.6

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	689.8 /ﾔﾏ/	00111854073	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23079377
書名	日本旅館進化論
書名ヨミ	ニホンリョカンシンカロン
副書名	星野リゾートと挑戦者たち
著者名	山口　由美／著
著者名ヨミ	ヤマグチ　ユミ
出版地	東京
出版者	光文社
出版年	2018.6
頁数・図版	390p
大きさ	19cm
ISBN	4-334-95034-7
ISBN(新)	978-4-334-95034-7
本体価格	1600円
NDC分類(8版)	689.8
NDC分類(9版)	689.81
件名	旅館//歴史
内容紹介	「おもてなし」は世界に通じるのか？旅館の歴史をひも解くことで見えてくる、日本の観光産業が進むべき道。星野リゾート、ハトヤホテルなど、歴史を作った旅館・ホテルを取り上げ、日本の真のホスピタリティを考える。
著者紹介	１９６２年神奈川県箱根町生まれ。慶應義塾大学法学部法律学科卒業後、海外旅行とホテルの業界誌紙のフリーランス記者を経て作家活動に入る。旅とホテルをテーマにノンフィクション、小説、紀行、エッセイ、評論など幅広い分野で執筆。日本旅行作家協会会員。日本エコツーリズム協会会員。２０１２年『ユージン・スミス　水俣に捧げた写真家の１１００日』で小学館ノンフィクション大賞受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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