日本食糧新聞社/編 -- 日本食糧新聞社 -- 2018.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 611.3 /ニツ/ 00111885558 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 33776331
書名 全国お米のこだわり銘柄事典
書名ヨミ ゼンコク オコメノ コダワリ メイガラ ジテン
副書名 お米を選ぶプロのための
著者名 日本食糧新聞社 /編  
著者名ヨミ ニホン ショクリョウ シンブンシャ  
出版地 東京
出版者 日本食糧新聞社
出版年 2018.4
頁数・図版 195p
大きさ 21cm
ISBN 4889272666 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 9784889272666
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 611.33
NDC分類(9版) 611.33
件名 米-日本
内容紹介 コメも“量”より“質”を求める時代となり、各産地では、新たなブランド米創出気運が高まっている。そんな中で市場人気が高まっているコメや、期待の新ブランド米を都道府県別に紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。