佐伯 知美/監修 -- 主婦の友社 -- 2018.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /シユ/ 00111880461 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23075660
書名 お年寄りのためのひとり分料理
書名ヨミ オトシヨリ ノ タメ ノ ヒトリブン リョウリ
副書名 ホームヘルパーさん必携
著者名 佐伯 知美 /監修, 主婦の友社 /編  
著者名ヨミ サエキ トモミ , シュフノ トモシャ  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2018.6
頁数・図版 143p
大きさ 21cm
一般注記 「お年寄りのためのひとり分料理」新版(2010年刊)と「お年寄りのためのひとり分献立」(2016年刊)の改題、再編集、合本
ISBN 4-07-432120-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-07-432120-9
本体価格 1480円
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 498.59
件名 栄養
内容紹介 バランスのいい食事は老化予防、要介護の予防、認知症予防にもつながる。高齢者のひとり分料理のコツが明快にわかる。少ない材料で無駄なく美味しく栄養バランスよくつくれる、ひとり分のレシピを紹介する。
著者紹介 【佐伯知美】管理栄養士。神奈川県内で赤ちゃんからお年寄りまでの栄養相談や、ホームヘルパー講習、食生活講座の講師など幅広く活躍中。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。