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おむすびのにぎりかた 手売りブックス 貸出可

宮本　しばに／文 -- ミシマ社 -- 2018.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾐﾔ/ 00111883790 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23213852
書名 おむすびのにぎりかた
書名ヨミ オムスビ ノ ニギリカタ
著者名 宮本　しばに ／文, 野口　さとこ ／写真  
著者名ヨミ ミヤモト　シバニ , ノグチ　サトコ  
出版地 東京
出版者 ミシマ社
出版年 2018.6
頁数・図版 163p
大きさ 19cm
叢書名・叢書番号 手売りブックス・
ISBN 4-909394-09-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-909394-09-5
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 握飯
内容紹介 シンプルで安くて、誰にでも作れるおむすび。なのに、口にすると不思議な満足感。そこに秘められた“おむすびの心”とは。創作料理家と写真家の２人が、日本中のおいしいおむすびを巡り、訪ね歩いた３年間の記録。
著者紹介 【宮本しばに】創作野菜料理家。各地で「ワールドベジタリアン料理教室」を開催。料理家の視点でセレクトしたキッチン道具＆食卓道具のオンラインショップ「ｓｔｕｄｉｏ４８２＋」を立ち上げる。著書に『焼き菓子レシピノート』（旭屋出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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