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Ｈａｒｕｍｉ ＭＹ　ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ 貸出可

栗原　はるみ／著 -- ＮＨＫ出版 -- ２０１８．５

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｸﾘ/ 00111915897 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 33764783
書名 Ｈａｒｕｍｉ
書名ヨミ ハルミ
副書名 ＭＹ　ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ
著者名 栗原　はるみ ／著  
著者名ヨミ クリハラ　ハルミ  
出版地 東京
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 ２０１８．５
頁数・図版 ２８７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 日本語英語併記
ISBN 4140332993 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 9784140332993
本体価格 ３０００
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 栗原はるみが、日本の家庭料理をつくる人にぜひ覚えてほしい５６品を厳選して紹介。レシピのほかにもエプロン・箸置きなど、日々の暮らしで大切にしていることにまつわるエッセイも収載。レシピの英訳付き。
著者紹介 料理家。暮らしを楽しむコツやライフスタイルを提案する生活雑貨ショップ「ｓｈａｒｅ　ｗｉｔｈ　Ｋｕｒｉｈａｒａ　ｈａｒｕｍｉ」と、レストラン・カフェ「ゆとりの空間」をプロデュースする。イギリスのコンラン・オクトパス社から発表された英語版レシピブック『Ｈａｒｕｍｉ’ｓ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｃｏｏｋｉｎｇ』が、第１０回グルマン世界料理本大賞で２００４年度のアジア料理部門グランプリと大賞グランプリを受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。