資料詳細

大根の底ぢから! 貸出可

林　望／著 -- フィルムアート社 -- 2018.3

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ﾊﾔ/	00111874446	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23041902
書名	大根の底ぢから!
書名ヨミ	ダイコンノソコジカラ
著者名	林　望／著
著者名ヨミ	ハヤシ　ノゾム
出版地	東京
出版者	フィルムアート社
出版年	2018.3
頁数・図版	221p
大きさ	20cm
ISBN	4-8459-1712-9
ISBN(新)	978-4-8459-1712-9
本体価格	1800円
NDC分類(8版)	596.04
NDC分類(9版)	596.04
件名	料理
内容紹介	嚢中の食べ物の記憶を掘り起こし、各地に未知の味を探訪し、古今の書物の中に飲食の綺談を探り探りして、書き続ける。食いしん坊のリンボウ先生が煩悩する折々の美味、そして珍味怪味なるエッセイ集。
著者紹介	作家・国文学者。１９４９年東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒業、同大学院博士課程満期退学。東京藝術大学助教授等を歴任。専門は日本書誌学・国文学。『イギリスはおいしい』（平凡社）で日本エッセイスト・クラブ賞、ほか多数受賞。『謹訳　平家物語』（全４巻、祥伝社）など、古典文学の謹訳をはじめ、エッセイ、小説、歌曲の詩作、能楽など幅広く執筆。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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