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和ごはん101 Wagohan:The ABCs of Japanese Cuisine : 英文付き貸出可

山田　玲子／著 -- ポット出版 -- 2017.11

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.2 /ﾔﾏ/	00111784370	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22974859
書名	和ごはん101
書名ヨミ	ワゴハンヒャクイチ
副書名	Wagohan:The ABCs of Japanese Cuisine : 英文付き
著者名	山田　玲子／著
著者名ヨミ	ヤマダ　レイコ
出版地	東京
出版者	ポット出版
出版年	2017.11
頁数・図版	157p
大きさ	21cm
一般注記	英語併記
ISBN	4-7808-0231-3
ISBN(新)	978-4-7808-0231-3
本体価格	1500円
NDC分類(8版)	596.21
NDC分類(9版)	596.21
件名	日本料理
内容紹介	和食の魅力を伝える日英バイリンガルブック。日常のごはんからご馳走ごはん、和菓子や和の食材にいたるまで、日本の食卓まわりの魅力を総ざらい。日本人でも知っているようで知らない和の道具や歳時記のしつらえについても紹介する。
著者紹介	クッキングアドバイザー　フェリス女学院大学卒。料理教室「ｓａｌｏｎ　ｄｅ　Ｒ」を主宰。著書に「おにぎりレシピ１０１」（ポット出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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