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カレーの教科書 調べる学習百科 貸出可

石倉　ヒロユキ／編著 -- 岩崎書店 -- 2017.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596L /ｲｼ/ 00111743667 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22934257
書名 カレーの教科書
書名ヨミ カレー ノ キョウカショ
著者名 石倉　ヒロユキ ／編著, シャンカール・ノグチ ／監修  
著者名ヨミ イシクラ　ヒロユキ , シャンカール　ノグチ  
出版地 東京
出版者 岩崎書店
出版年 2017.8
頁数・図版 63p
大きさ 29cm
叢書名・叢書番号 調べる学習百科・
ISBN 4-265-08443-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-265-08443-2
本体価格 3600円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 カレー
内容紹介 カレーの歴史、昔と今の調理法、インドの食べ方、スパイスとハーブの特徴、カレーの色のひみつ、レトルトカレーの工場見学…。日本の国民食・カレーを、教科的な視点と切り口で楽しく探った学習百科。カレーにまつわる様々なことがらについて学ぶ。
著者紹介 【石倉ヒロユキ】アートディレクターとして、食関連の書籍を多く制作。エッセイストで絵本作家。著書として『ほぼ１円の家』（ＮＨＫ出版）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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