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おいしいものには理由がある 貸出可

樋口　直哉／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１７．６

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾋｸ/ 00111713271 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 33622118
書名 おいしいものには理由がある
書名ヨミ オイシイ　モノニワ　ワケガ　アル
著者名 樋口　直哉 ／著  
著者名ヨミ ヒグチ　ナオヤ  
出版地 東京
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 ２０１７．６
頁数・図版 ２４９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4044002701 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 9784044002701
本体価格 １５００
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 食品
内容紹介 日本の食を支えている食材の生産者や職人を、作家であり料理人である著者が訪れて、私たち日本人が実は知らない日本の“食”を紹介する。ダイヤモンドオンラインの連載「ニッポン　食の遺餐探訪」を加筆・再構成し書籍化。
著者紹介 作家・料理人。１９８１年５月１９日東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。２００５年、『さよなら　アメリカ』で第４８回群像新人文学賞を受賞しデビュー。同作で芥川賞候補となる。他の著書に『大人ドロップ』（２０１４年映画化）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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