資料詳細

おいしい牛乳料理帳貸出可

浜内千波／著 -- オーバーラップ -- 2017.5

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
郷土資料	T596 /ﾊﾏ/145B	00111693245	図書	貸出可	利用可
書庫郷土	T596 /ﾊﾏ/145	00111693252	図書	持出禁	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22890670
書名	おいしい牛乳料理帳
書名ヨミ	オイシイギュウニュウリョウリチョウ
著者名	浜内千波／著
著者名ヨミ	ハマウチ　チナミ
出版地	東京
出版者	オーバーラップ
出版年	2017.5
頁数・図版	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-86554-223-3
ISBN(新)	978-4-86554-223-3
本体価格	1200円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	だし汁がいらない、みそ・しょうゆにも合う、たんぱく質が摂れる、カルシウムが補える…。クリームシチュー、グラタン、ポタージュなど、牛乳と相性のいいレシピから、おひたしや南蛮漬け、おかゆなど、新感覚な牛乳のレシピまでを紹介する。
著者紹介	１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。著書は『魔法のひとふり　やせる！おからパウダー』（オーバーラップ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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