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コーヒーは楽しい! 絵で読むコーヒー教本 貸出可

Racineux, Sébastien -- パイインターナショナル -- 2017.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.7 /ﾗｼ/ 00112092375 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22912467
書名 コーヒーは楽しい!
書名ヨミ コーヒーワ タノシイ
副書名 絵で読むコーヒー教本
著者名 Racineux, Sébastien , Tran, Chung-Leng , Varoutsikos, Yannis , 河, 清美  
著者名ヨミ ラシヌー　セバスチャン , トラン　チュング・レング , ヴァルツィコス　ヤニス , カワ, キヨミ  
出版地 東京
出版者 パイインターナショナル
出版年 2017.5
頁数・図版 189p
大きさ 24cm
一般注記 原タイトル: LE CAFÉ,C''EST PAS SORCIER
原書名 原タイトル：ＬＥ　ＣＡＦÉ，Ｃ’ＥＳＴ　ＰＡＳ　ＳＯＲＣＩＥＲ
ISBN 4-7562-4832-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7562-4832-9
本体価格 2300円
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 コーヒーの淹れ方いろいろ、テイスティングの心得、コーヒーにまつわる言葉、マシンやカップの選び方、香りと風味の楽しみ方など。イラストを豊富に用いてコーヒーの魅力を伝える教本。
著者紹介 【セバスチャン・ラシヌー】エンジニア工学の教授で、バリスタ養成のトレーナーでもある。バリスタ養成団体であるＥｓｐｒｅｓｓｏｌｏｇｉｅを発足。パリの有名コーヒーショップ、「クチューム」が主催するバリスタ・トーナメントで優勝。２０１２年、２０１４年のフランス・ブルワーズ・カップで準優勝した。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。