資料詳細

超能力微生物文春新書貸出可

小泉武夫／著 -- 文藝春秋 -- 2017.4

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	465 /ｺｲ/	00111705283	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22898584
書名	超能力微生物
書名ヨミ	チョウノウリョクビセイブツ
著者名	小泉武夫／著
著者名ヨミ	コイズミ　タケオ
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	2017.4
頁数・図版	221p
大きさ	18cm
叢書名・叢書番号	文春新書・１１２５
ISBN	4-16-661125-6
ISBN(新)	978-4-16-661125-6
本体価格	800円
NDC分類(8版)	465
NDC分類(9版)	465
件名	微生物
内容紹介	１００℃以上の熱湯中に生きる微生物、超高濃度の塩水（死海）に生息する微生物、硫酸なみの強酸や強力放射能を浴びても死滅しない微生物…。驚異的な条件下でしぶとく生きる微生物の正体と素晴らしい利用法に「発酵仮面」が迫る。
著者紹介	東京農業大学名誉教授（農学博士）。１９４３年福島県小野町の酒造家に生まれる。東京農業大学農学部醸造学科卒業。専門は醸造学、発酵学。現在、広島大学、鹿児島大学、琉球大学、石川県立大学、福島大学等の客員教授を務める。ＮＰＯ法人発酵文化推進機構理事長。著書は『醗酵食品礼賛』（文春新書）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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