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糖質オフのお菓子 LOW CARB SWEETS 貸出可

吉川文子／著 -- マイナビ出版 -- 2017.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ﾖｼ/ 00111667031 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22870836
書名 糖質オフのお菓子
書名ヨミ トウシツ オフノ オカシ
副書名 LOW CARB SWEETS
著者名 吉川文子 ／著, 今井洋子 ／著, 石澤清美 ／著  
著者名ヨミ ヨシカワ　フミコ , イマイ　ヨウコ  
出版地 東京
出版者 マイナビ出版
出版年 2017.3
頁数・図版 79p
大きさ 26cm
一般注記 欧文タイトル：ＬＯＷ　ＣＡＲＢ　ＳＷＥＥＴＳ
ISBN 4-8399-6249-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8399-6249-4
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 糖質オフというだけでなく、バター、小麦粉、卵を使わない、作りやすくておいしいお菓子レシピを考案。マフィン、スコーンなどの小さな焼き菓子から、パウンドケーキ、タルト、プリンなどプレゼントや持ちよりにもぴったりなレシピまで幅広く紹介する。
著者紹介 【吉川文子】お菓子研究家。洋菓子教室「Ｋｏｕｇｌｏｆ」主宰。藤野真紀子氏、近藤冬子氏らに師事し、１９９９年、「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞を受賞。近著に『りんごのお菓子レシピ』（世界文化社）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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