資料詳細

小林カツ代伝私が死んでもレシピは残る貸出中

中原一歩著 -- 文藝春秋 -- 2017.1

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	289.1 /ｺﾊ/	00111643400	図書	貸出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22847740
書名	小林カツ代伝
書名ヨミ	コバヤシカツヨデン
副書名	私が死んでもレシピは残る
著者名	中原一歩著
著者名ヨミ	ナカハラ　イッポ
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	2017.1
頁数・図版	254p
大きさ	20cm
ISBN	4-16-390396-5
ISBN(新)	978-4-16-390396-5
本体価格	1500円
NDC分類(8版)	289.1
NDC分類(9版)	289.1
個人件名	小林, カツ代(1940-2014)(00111741)
内容紹介	料理本２３０冊以上、考案したレシピは一万超。「家庭料理のカリスマ」小林カツ代。新婚当時は味噌汁も満足に作れなかった主婦が、いかにして戦後日本を代表する料理研究家になったのか。仕事と家庭の両面から小林カツ代の実像に迫る。
著者紹介	１９７７年生まれ。フリーランスの記者として、雑誌「ＡＥＲＡ」の「現代の肖像」など多くの雑誌、週刊誌、Ｗｅｂにルポルタージュを発表しつづけている。著書に『奇跡の災害ボランティア「石巻モデル」』（朝日新聞出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。