新藤一敏/著 -- 東京化学同人 -- 2016.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /シン/ 00111612390 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22829428
書名 食品分析化学
書名ヨミ ショクヒン ブンセキ カガク
著者名 新藤一敏 /著, 森光康次郎 /著  
著者名ヨミ シンドウ カズトシ , モリミツ ヤスジロウ  
出版地 東京
出版者 東京化学同人
出版年 2016.12
頁数・図版 190p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 新スタンダード栄養・食物シリーズ・18
一般注記 索引あり
ISBN 4-8079-1678-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8079-1678-8
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 498.53
NDC分類(9版) 498.53
件名 食品化学

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。