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グルテンフリーのパンと麺とおやつ 貸出可

大越郷子／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2016.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｵｵ/ 00111602452 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22818440
書名 グルテンフリーのパンと麺とおやつ
書名ヨミ ｸﾞﾙﾃﾝ ﾌﾘｰﾉ ﾊﾟﾝﾄ ﾒﾝﾄ ｵﾔﾂ
著者名 大越郷子 ／著  
著者名ヨミ ｵｵｺｼ ｻﾄｺ  
出版地 京都
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 2016.12
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-569-83455-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-569-83455-9
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 596
件名 食餌療法
内容紹介 もっちり＆しっとり。まいにち食べても飽きない絶品グルテンフリーレシピ。本書はグルテンフリーを気軽に実践するために、小麦粉を使わないレシピを紹介。パン、麺類、お菓子など、小麦粉を多く使うメニューを網羅。
著者紹介 １９９１年服部栄養専門学校卒。病院の栄養士として勤務。現在は、雑誌・書籍の料理制作をはじめ、栄養指導、製菓学校の講師など幅広く活躍。管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「毎日一杯のおいしい味方！お悩み別健康スムージー」「やせる糖質オフレシピ２週間プログラム」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。