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世界のおばあちゃん料理 貸出可

ガブリエーレ・ガリンベルティ／著 -- 河出書房新社 -- 2016.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｶﾘ/ 00111596751 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22808162
書名 世界のおばあちゃん料理
書名ヨミ ｾｶｲﾉ ｵﾊﾞｱﾁｬﾝ ﾘｮｳﾘ
著者名 ガブリエーレ・ガリンベルティ ／著, 小梨直 ／訳  
著者名ヨミ ｶﾞﾘﾝﾍﾞﾙﾃｨ ｶﾞﾌﾞﾘｴｰﾚ , ｺﾅｼ ﾅｵ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2016.11
頁数・図版 ２４７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
原書名 Ｉｎ　ｈｅｒ　ｋｉｔｃｈｅｎ．∥の翻訳
ISBN 4-309-28607-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-309-28607-5
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 596.2
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 料理上手なおばあちゃんたちが秘伝のレシピを大公開。世界中を旅しながら知り合った、５０か国、５８人のおばあちゃんたちの愛と人生と、自慢の味。〈受賞情報〉ジェームズ・ビアード賞写真部門
著者紹介 【ガリンベルティ】１９７７年イタリア、アレッツォ生まれ。フィレンツェの専門学校で勉強。商業カメラマンとして仕事をするかたわら、ドキュメンタリー／旅行写真の分野でも活躍。写真家。本書は２０１５年ジェームズ・ビアード賞を受賞。「ル・モンド」「ゲオ」などでも活躍中。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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