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献立らくらく無理なく続ける腎臓病の食事 貸出可

高村晴美／料理 -- ＮＨＫ出版 -- 2016.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 494.9 /ﾀｶ/ 00111587544 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22803807
書名 献立らくらく無理なく続ける腎臓病の食事
書名ヨミ ｺﾝﾀﾞﾃ ﾗｸﾗｸ ﾑﾘﾅｸ ﾂｽﾞｹﾙ ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳﾉ ｼｮｸｼﾞ
著者名 高村晴美 ／料理, 木村健二郎 ／監修  
著者名ヨミ ﾀｶﾑﾗ ﾊﾙﾐ , ｷﾑﾗ ｹﾝｼﾞﾛｳ  
出版地 東京
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 2016.10
頁数・図版 １１９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-14-033296-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-14-033296-2
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 494.93
NDC分類(9版) 494.93
件名 腎臓－疾患
内容紹介 おいしくて腎臓にやさしい食事づくりのために。減塩・低たんぱくのつくりやすいレシピ１２５品を収載し、朝昼晩１日の献立例を多数紹介。献立のバリエーションが広がる１冊。腎臓病の治療についても詳しく解説。
著者紹介 【高村】同志社女子大学家政学部卒。２００２年よりせんぽ東京高輪病院勤務。１５年より地域医療機能推進機構東京高輪病院栄養管理室長。管理栄養士。多くの栄養指導や栄養管理業務を行っている。

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