一色賢司/編 -- 東京化学同人 -- 2016.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /イツ/ 00111565801 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22789191
書名 食品衛生学
書名ヨミ ショクヒン エイセイガク
著者名 一色賢司 /編  
著者名ヨミ イッシキ ケンジ  
版表示 補訂版
出版地 東京
出版者 東京化学同人
出版年 2016.8
頁数・図版 233p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 新スタンダード栄養・食物シリーズ・8
一般注記 文献あり 索引あり
ISBN 4-8079-1679-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8079-1679-5
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品衛生

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。