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江戸あじわい図譜 貸出可

高橋幹夫／著 -- 青蛙房 -- 2016.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ﾀｶ/ 00111521197 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22755163
書名 江戸あじわい図譜
書名ヨミ ｴﾄﾞ ｱｼﾞﾜｲ ｽﾞﾌ
著者名 高橋幹夫 ／著  
著者名ヨミ ﾀｶﾊｼ ﾐｷｵ  
版表示 新装版
出版地 東京
出版者 青蛙房
出版年 2016.5
頁数・図版 ３０１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-7905-0884-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7905-0884-7
本体価格 ３８００円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
件名 食生活　－－　日本　－－　歴史　－－　江戸時代
内容紹介 ご飯、酒肴、菓子、外食…。江戸・大坂・京都を比較しながら幕末の記録文書「守貞漫稿」を基本に、約４００点の貴重図版で実証。食べ物の世界から見る江戸時代。「江戸のかて」「春のあじわい」など、８章で構成。
著者紹介 １９３５年東京生まれ。江戸時代研究家。小学館で雑誌編集を手がけた後、企画集団Ｅ´ＤＯ主宰。９９年逝去。著書「江戸の暮らし図鑑」「江戸萬物事典」「江戸商賣絵字引」「江戸歌舞伎図鑑」「江戸の笑う家庭学」「江戸あきない図譜」「江戸いろざと図譜」ほか。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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