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箸はすごい 貸出可

エドワード・ワン／著 -- 柏書房 -- 2016.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ﾜﾝ/ 00111519927 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22777025
書名 箸はすごい
書名ヨミ ﾊｼﾜ ｽｺﾞｲ
著者名 エドワード・ワン ／著, 仙名紀 ／訳  
著者名ヨミ ﾜﾝ Q.ｴﾄﾞﾜｰﾄﾞ , ｾﾝﾅ ｵｻﾑ  
出版地 東京
出版者 柏書房
出版年 2016.6
頁数・図版 ２５７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 年表あり　索引あり
原書名 Ｃｈｏｐｓｔｉｃｋｓ．∥の翻訳
ISBN 4-7601-4712-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7601-4712-0
本体価格 ２２００円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.88
件名 箸　－－　歴史
内容紹介 箸を主軸にしてその文化圏の相互交流や、各国のしきたりの違いなどを比較した「食の文化誌」。「フォーク」の国で歴史学を教えてきた著者だからこそ見えてきた目からウロコの新考察。貴重なカラー図版多数収録。
著者紹介 【ワン】１９５８年中国・上海生まれ。アメリカ・ローワン大学および北京大学の歴史学教授。著書に「中国伝統史学」など。

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