資料詳細

ふんわり、しっとりケーキ生クリームだからおいしい！生活シリーズ貸出可

浜内千波／著 -- 主婦と生活社 -- 2016.3

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
郷土資料	T596 /ﾊﾏ/140B	00111542901	図書	貸出可	利用可
書庫郷土	T596 /ﾊﾏ/140	00111542918	図書	持出禁	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22703214
書名	ふんわり、しっとりケーキ
書名ヨミ	ﾌﾝﾜﾘｼｯﾄﾘｹｰｷ
副書名	生クリームだからおいしい！
著者名	浜内千波／著
著者名ヨミ	ﾊﾏｳﾁﾁﾅﾐ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	2016.3
頁数・図版	８７ｐ
大きさ	２３ｃｍ
叢書名・叢書番号	生活シリーズ・
ISBN	4-391-63888-6
ISBN(新)	978-4-391-63888-2
本体価格	１２００円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	生クリームで作るから、コクがあるのに軽やかでおいしく、体にもやさしいケーキに。スポンジケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、マフィンやスコーンなど、絶品焼き菓子３３品を紹介。
著者紹介	ファミリークッキングスクールを主宰。和風から洋風・中華・エスニック・お菓子までこなすアイデア豊富な料理研究家。パティスリーでの修業経験を持つ。雑誌や書籍のほか、講演、企業のメニュー開発などで多忙の日々。現在は「ＰＯＮ！」にレギュラー出演中。著書に「二菜ごはん」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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