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    志村鳥嶺
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ふんわり、しっとりケーキ 生クリームだからおいしい！ 生活シリーズ 貸出可

浜内千波／著 -- 主婦と生活社 -- 2016.3

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土資料 T596 /ﾊﾏ/140B 00111542901 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T596 /ﾊﾏ/140 00111542918 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22703214
書名 ふんわり、しっとりケーキ
書名ヨミ ﾌﾝﾜﾘ ｼｯﾄﾘ ｹｰｷ
副書名 生クリームだからおいしい！
著者名 浜内千波 ／著  
著者名ヨミ ﾊﾏｳﾁ ﾁﾅﾐ  
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 2016.3
頁数・図版 ８７ｐ
大きさ ２３ｃｍ
叢書名・叢書番号 生活シリーズ・
ISBN 4-391-63888-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-391-63888-2
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 生クリームで作るから、コクがあるのに軽やかでおいしく、体にもやさしいケーキに。スポンジケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、マフィンやスコーンなど、絶品焼き菓子３３品を紹介。
著者紹介 ファミリークッキングスクールを主宰。和風から洋風・中華・エスニック・お菓子までこなすアイデア豊富な料理研究家。パティスリーでの修業経験を持つ。雑誌や書籍のほか、講演、企業のメニュー開発などで多忙の日々。現在は「ＰＯＮ！」にレギュラー出演中。著書に「二菜ごはん」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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