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築地市場 クロニクル１６０３－２０１６ 貸出可

福地享子／著 -- 朝日新聞出版 -- 2016.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 675.5 /ﾌｸ/ 00111469550 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22724777
書名 築地市場
書名ヨミ ﾂｷｼﾞ ｼｼﾞｮｳ
副書名 クロニクル１６０３－２０１６
著者名 福地享子 ／著, 築地魚市場銀鱗会 ／著  
著者名ヨミ ﾌｸﾁ ｷｮｳｺ , ﾂｷｼﾞ ｳｵｲﾁﾊﾞ ｷﾞﾝﾘﾝｶｲ  
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版年 2016.3
頁数・図版 ２２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり　年表あり
ISBN 4-02-331462-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-02-331462-7
本体価格 ２５００円
NDC分類(8版) 675.5
NDC分類(9版) 675.5
件名 東京都中央卸売市場
内容紹介 ２０１６年１１月に閉場し、約８０年の歴史に幕を下ろす築地市場。日本橋魚河岸と築地開場、ＧＨＱによる撮影、建築プロセス、最後の初ゼリなど、新発掘・未公開写真約４００枚で辿る、世界最大級の市場のすべて。
著者紹介 宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。１９９８年築地市場の水産仲卸「濱長」のチラシ作りを頼まれたことをきっかけに同店で働き始める。２０１０年から「築地魚市場銀鱗会」事務局長。著書「築地魚河岸寿司ダネ手帖」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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