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浅草はなぜ日本一の繁華街なのか 貸出可

住吉史彦／聞き手 -- 晶文社 -- 2016.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 672.1 /ｽﾐ/ 00111487127 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22732010
書名 浅草はなぜ日本一の繁華街なのか
書名ヨミ ｱｻｸｻﾜ ﾅｾﾞ ﾆﾎﾝｲﾁﾉ ﾊﾝｶｶﾞｲ ﾅﾉｶ
著者名 住吉史彦 ／聞き手  
著者名ヨミ ｽﾐﾖｼ ﾌﾐﾋｺ  
出版地 東京
出版者 晶文社
出版年 2016.3
頁数・図版 ２３１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7949-6920-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7949-6920-0
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 672.136
NDC分類(9版) 673
件名 老舗　－－　東京都台東区
内容細目 内容：世界に唯一の「江戸趣味小玩具」の店　木村吉隆述．　江戸前鮨に徹した仕事　内田正述．　神さまの御霊を載せて町を守る神輿を作る　宮本卯之助述．　江戸の食文化として「どぜう鍋」を守る　渡辺孝之述．　芸どころ浅草の花柳界を支える　江原仁述．　牛のヨダレのごとく商いを続ける　舩大工安行述．　浅草六区には夢がある　松倉久幸述．　ごはんにも、日本酒にも合うのが洋食　熊澤永行述．　「履物の町」浅草で職人がいる履物店　富田里枝述
内容紹介 戦災や不況、試練の時に、浅草では老舗はどのように繋がれていくのか。助六・弁天山美家古寿司・宮本卯之助商店・駒形どぜう・割烹家「一直」など、老舗の旦那衆がとことん語り合う浅草っ子の「商人論」を９つ収録。
著者紹介 １９６５年浅草生まれ。８８年慶應義塾大学卒業後、デパートに勤務。２００１年すき焼き「ちんや」６代目となり、現在に至る。すき焼き文化を広めるために、日本初のすき焼き屋の団体「すきや連」の結成に参画し事務局長を務める。著書に『日本のごちそうすき焼き』。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。