資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

アロマフレスカ直伝おいしさに差がつく！イタリアンのコツ６０ 講談社のお料理ｂｏｏｋ 貸出可

原田慎次／著 -- 講談社 -- 2016.1

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾊﾗ/ 00111526680 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22684812
書名 アロマフレスカ直伝おいしさに差がつく！イタリアンのコツ６０
書名ヨミ ｱﾛﾏﾌﾚｽｶ ｼﾞｷﾃﾞﾝ ｵｲｼｻﾆ ｻｶﾞﾂｸ ｲﾀﾘｱﾝﾉ ｺﾂ ﾛｸｼﾞｭｳ
著者名 原田慎次 ／著  
著者名ヨミ ﾊﾗﾀﾞ ｼﾝｼﾞ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2016.1
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 講談社のお料理ｂｏｏｋ・
ISBN 4-06-299664-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-06-299664-8
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理（西洋）－イタリア
内容紹介 こんなにおいしいイタリアンが家で食べられるなんて。ボウルで混ぜるだけパスタ、テレビで大反響ミートソース、鍋１つ簡単リゾットなど、コツは写真入りでひとめでわかるから、初心者でも失敗なし。
著者紹介 １９６９年栃木県生まれ。「ヂーノ」で修業を重ね、９４年「ジリオーラ」のシェフに。９８年「リストランテアロマフレスカ」をオープン。２０１０年「サーラアマービレ」を併設。シェフのかたわら、雑誌やテレビでも活躍中。著書に『ストウブでおうちごはん』など。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。