高橋良枝/著 -- 朝日新聞出版 -- 2016.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /タカ/ 00111460724 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22684158
書名 昭和ごはん
書名ヨミ ショウワ ゴハン
著者名 高橋良枝 /著  
著者名ヨミ タカハシ ヨシエ  
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版年 2016.1
頁数・図版 157p
大きさ 22cm
ISBN 4-02-333066-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-02-333066-5
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 リトルプレスで人気の雑誌の編集長が、時代背景を交えて昭和の家庭ごはんを、「春」「夏」「秋」「冬」の4章に分けて紹介。レシピごとに展開し、時代の匂いも感じられる1冊。
著者紹介 1942年横浜生まれ。大学卒業後、出版社に入社、雑誌の編集に携わる。専業主婦を経て、30代半ばでフリーの編集者、ライターに。42歳で編集プロダクション「アトリエ・ヴィ」設立、多くの雑誌や書籍の編集、PR雑誌を制作。60歳を過ぎてリトルマガジン「日々」を創刊、編集長。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。