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食糧と人類 飢餓を克服した大増産の文明史 貸出可

ルース・ドフリース／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2016.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 469.2 /ﾄﾌ/ 00111452545 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22697980
書名 食糧と人類
書名ヨミ ｼｮｸﾘｮｳﾄ ｼﾞﾝﾙｲ
副書名 飢餓を克服した大増産の文明史
著者名 ルース・ドフリース ／著, 小川敏子 ／訳  
著者名ヨミ ﾄﾞﾌﾘｰｽ ﾙｰｽ , ｵｶﾞﾜ ﾄｼｺ  
出版地 東京
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 2016.1
頁数・図版 ３３２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 文献あり
原書名 Ｔｈｅ　ｂｉｇ　ｒａｔｃｈｅｔ．∥の翻訳
ISBN 4-532-16981-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-532-16981-7
本体価格 ２４００円
NDC分類(8版) 469.2
NDC分類(9版) 611.3
件名 食糧問題　－－　歴史
内容紹介 科学力と創意工夫で生産力を飛躍的に向上させ、度重なる食糧危機を回避し、増加してきた人類。数百万年にわたる食糧大増産の軌跡を解明し、２１世紀の食糧危機を見通す壮大なドラマ。
著者紹介 【ドフリース】コロンビア大学、経済・進化・環境生物学部教授。「持続可能な開発」に関する研究に携わる。ニューヨーク在住。

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