資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

魚食と日本人 水産と人・生活・地域のかかわり 貸出可

林紀代美／著 -- 古今書院 -- 2015.12

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 661.4 /ﾊﾔ/ 00111437986 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22675240
書名 魚食と日本人
書名ヨミ ｷﾞｮｼｮｸﾄ ﾆﾎﾝｼﾞﾝ
副書名 水産と人・生活・地域のかかわり
著者名 林紀代美 ／著  
著者名ヨミ ﾊﾔｼ ｷﾖﾐ  
出版地 東京
出版者 古今書院
出版年 2015.12
頁数・図版 ３６２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-7722-3174-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7722-3174-9
本体価格 ５６００円
NDC分類(8版) 661.4
NDC分類(9版) 661.4
件名 水産物　－－　日本
内容紹介 魚を食べることでつながっていく、人・生活・地域を描き、私たち日本人にとっての魚食の重要性を見つめ直す本。各地の魚食文化など、身近な魚の話題から水産業をめぐる地域の結びつきがみえてくる。
著者紹介 １９７４年山口県生まれ。奈良教育大学中学校教員養成課程社会専攻卒。私立高等学校の非常勤講師勤務、大阪教育大学大学院を経て、京都大学大学院人間・環境学研究科を中退。専門分野：地理学。現在、金沢大学人間社会研究域人間科学系人間社会学域地域創造学類を担当。准教授。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。