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深海魚のレシピ 釣って、拾って、食ってみた 貸出可

平坂寛／著 -- 地人書館 -- 2015.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾋﾗ/ 00111421008 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22665566
書名 深海魚のレシピ
書名ヨミ ｼﾝｶｲｷﾞｮﾉ ﾚｼﾋﾟ
副書名 釣って、拾って、食ってみた
著者名 平坂寛 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾗｻｶ ﾋﾛｼ  
出版地 東京
出版者 地人書館
出版年 2015.11
頁数・図版 ２０，１６９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-8052-0891-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8052-0891-5
本体価格 ２０００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 487.521
件名 深海魚　－－　日本
内容紹介 珍生物ハンター平坂寛の体当たりルポ第２弾。今度の相手は深海魚。様々な方法で入手し、料理して試食する。人気ｗｅｂコンテンツ「デイリーポータルＺ」の好評連載、『外来魚のレシピ』に続き単行本化。
著者紹介 １９８５年長崎県生まれ。２００９年琉球大学理学部卒。１３年筑波大学大学院生命環境科学研究科環境科学専攻博士前期課程修了。大学院在学中の１１年よりニフティ（株）が運営するウェブサイト「デイリーポータルＺ」などで執筆活動を開始。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。