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見えない巨人 微生物 貸出可

別府輝彦／著 -- ベレ出版 -- 2015.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 465 /ﾍﾂ/ 00111419906 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22660878
書名 見えない巨人
書名ヨミ ﾐｴﾅｲ ｷｮｼﾞﾝ
副書名 微生物
著者名 別府輝彦 ／著  
著者名ヨミ ﾍﾞｯﾌﾟ ﾃﾙﾋｺ  
出版地 東京
出版者 ベレ出版
出版年 2015.11
頁数・図版 ２６３ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-86064-450-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86064-450-5
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 465
NDC分類(9版) 465
件名 微生物学
内容紹介 蒸した米を酒に、小麦粉をパンに変える一方、食べ物を腐らせ、伝染病を起こす。系統分類できない雑多な生物の集まり「微生物」とは、一体どんな生き物なのか。その働きや生き方をまとめた入門書。
著者紹介 １９６１年東京大学大学院化学系研究科修了。７７年東京大学大学院農学生命科学研究科教授。９４年日本大学生物資源科学部教授。２００６年日本大学総合科学研究所教授。東京大学名誉教授。日本学士院会員。平成２４年度文化功労者。著書に『応用微生物学は種の多様性にはじまる』など。

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