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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 貸出可

ジェームズ・ホフマン／著 -- 日経ナショナルジオグラフィック社 -- 2015.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 619.8 /ﾎﾌ/ 00111399727 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 171692200
書名 ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典
書名ヨミ ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ ｽﾍﾟｼｬﾙﾃｨ ｺｰﾋｰ ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ
著者名 ジェームズ・ホフマン ／著, 宇井昭彦 ／訳, 内田貴子 ／訳, 大西祐子 ／訳, 清永香菜 ／訳, 内藤千華子 ／訳, 中嶋慈 ／訳, 矢崎美香 ／訳, 依田純子 ／訳, 尾崎憲和 ／編, 長友真理 ／編, 丸山健太郎 ／日本語版監修  
著者名ヨミ ﾎﾌﾏﾝ ｼﾞｪｰﾑｽﾞ , ｳｲ ｱｷﾋｺ , ｳﾁﾀﾞ ﾀｶｺ , ｵｵﾆｼ ﾕｳｺ , ｷﾖﾅｶﾞ ｶﾅ , ﾅｲﾄｳ ﾁｶｺ , ﾅｶｼﾞﾏ ﾒｸﾞﾐ , ﾔｻﾞｷ ﾐｶ , ﾖﾀﾞ ｼﾞｭﾝｺ , ｵｻﾞｷ ﾉﾘｶｽﾞ , ﾅｶﾞﾄﾓ ﾏﾘ , ﾏﾙﾔﾏ ｹﾝﾀﾛｳ  
出版地 東京
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
出版年 2015.8
発売者 日経ＢＰマーケティング
頁数・図版 ２５６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 索引あり
原書名 Ｔｈｅ　ｗｏｒｌｄ　ａｔｌａｓ　ｏｆ　ｃｏｆｆｅｅ．∥の翻訳
ISBN 4-86313-309-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-86313-309-9
本体価格 ４６００円
NDC分類(8版) 619.89
NDC分類(9版) 619.89
件名 コーヒー
内容紹介 地図や写真、品種や銘柄、生産地域の特色まで、世界約３０におよぶコーヒー生産国の詳細な産地情報を掲載。スペシャルティコーヒーを堪能するために今、知りたい「国別産地情報」「淹れ方」「選び方」をこの１冊で。
著者紹介 【ホフマン】英国ロンドンにあるコーヒー焙煎会社、スクエア・マイル・コーヒー・ロースターズ代表。２００７年ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ優勝者。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。