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考えない台所 Ｓａｎｃｔｕａｒｙ　ｂｏｏｋｓ 貸出可

高木ゑみ／著 -- サンクチュアリ出版 -- 2015.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾀｶ/ 00111364473 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22572932
書名 考えない台所
書名ヨミ ｶﾝｶﾞｴﾅｲ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
著者名 高木ゑみ ／著  
著者名ヨミ ﾀｶｷﾞ ｴﾐ  
出版地 東京
出版者 サンクチュアリ出版
出版年 2015.6
頁数・図版 ２２３ｐ
大きさ １９ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｓａｎｃｔｕａｒｙ　ｂｏｏｋｓ・
一般注記 表紙のタイトル：　Ｋａｎｇａｅｎａｉ　Ｋｉｔｃｈｅｎ
ISBN 4-8014-0014-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8014-0014-6
本体価格 １１００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 正しいルールを習慣にすれば、台所しごとは劇的にラクになる。時短につながる準備のルール、効率的な調理のルール、収納と片づけのルールや道具＆調味料のルールなどを紹介。仕込み＆栄養満点レシピも収録。
著者紹介 慶應義塾大学卒。イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出合い、料理の道に進む。数々の厨房で修業を積んだのち、エコール辻東京イタリア・フランスマスターカレッジ卒。中目黒にて料理教室を主宰する。料理家、おもてなしプランナー。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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