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食べる世界地図 貸出可

ミーナ・ホランド／著 -- エクスナレッジ -- 2015.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾎﾗ/ 00111320103 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22576420
書名 食べる世界地図
書名ヨミ ﾀﾍﾞﾙ ｾｶｲ ﾁｽﾞ
著者名 ミーナ・ホランド ／著, 清水由貴子 ／訳  
著者名ヨミ ﾎﾗﾝﾄﾞ ﾐｰﾅ , ｼﾐｽﾞ ﾕｷｺ  
出版地 東京
出版者 エクスナレッジ
出版年 2015.4
頁数・図版 ４３１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 文献あり
原書名 Ｔｈｅ　ｅｄｉｂｌｅ　ａｔｌａｓ．∥の翻訳
ISBN 4-7678-1958-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7678-1958-7
本体価格 ２２００円
NDC分類(8版) 596.2
NDC分類(9版) 596
件名 食生活
内容紹介 ヨーロッパからアジアまで、世界３９か国の食文化と代表的な料理について、歴史や文学、文化にまつわる逸話を交えながら綴る。〈受賞情報〉グルマン世界料理本大賞ＵＫ「食の紀行」部門グランプリ（２０１５年）
著者紹介 【ホランド】フードライター。現在「オブザーバー・フード・マンスリー」紙の外部編集者を務める。世界各国を旅行し、また暮らした経験をもとに世界中の食習慣を探究し続けている。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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