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ホットサラダ 貸出可

植松良枝／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2015.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｳｴ/ 00111282913 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22529535
書名 ホットサラダ
書名ヨミ ﾎｯﾄ ｻﾗﾀﾞ
著者名 植松良枝 ／著  
著者名ヨミ ｳｴﾏﾂ ﾖｼｴ  
出版地 東京
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2015.2
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-579-21225-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-579-21225-5
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.37
件名 サラダ
内容紹介 野菜をたくさん食べたい時に、もう一品ほしい時に、おもてなしに、いろいろな場面で使えるホットサラダのレシピを提案する。おすすめドレッシングや作りおきできるサラダの素も紹介。
著者紹介 料理研究家。レストランやカフェに勤務し、数々の食のフィールドで経験を積む。各メディアで活躍するほか、料理雑誌や食品メーカーでのレシピ開発なども手がける。主宰の料理教室では、旬の野菜をたっぷり使った料理、世界各国のエッセンスを取り入れた料理が人気。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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