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牛乳は子どもによくない ＰＨＰ新書 貸出可

佐藤章夫／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2015.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｻﾄ/ 00111262823 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22522429
書名 牛乳は子どもによくない
書名ヨミ ｷﾞｭｳﾆｭｳﾜ ｺﾄﾞﾓﾆ ﾖｸﾅｲ
著者名 佐藤章夫 ／著  
著者名ヨミ ｻﾄｳ ｱｷｵ  
出版地 東京
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 2015.1
頁数・図版 ２６８ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 ＰＨＰ新書・９６１
一般注記 並列シリーズ名：ＰＨＰ　ＳＨＩＮＳＨＯ
ISBN 4-569-82166-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-569-82166-5
本体価格 ９８０円
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 648.1
件名 牛乳
内容紹介 がんの原因になる可能性が高い、牛乳を飲んでも背は伸びない、骨粗鬆症をむしろ助長する…。昨今の牛乳問題の科学的な検証をやさしく解説。安全なミルクを生産し輸出する、日本の酪農の新たなモデルも提案。
著者紹介 １９３８年生まれ。６３年信州大学医学部卒。８２年山梨医科大学教授。専門は予防医学。２００２年山梨医科大学名誉教授。訳書に「牛乳と乳がん」ジェイン・プラント著、著書に「米と糖尿病」などがある。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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