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ポルトガルのごはんとおつまみ 持出禁

馬田草織／著 -- 大和書房 -- 2014.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾊﾀ/ 00111264001 図書 持出禁２ 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22507280
書名 ポルトガルのごはんとおつまみ
書名ヨミ ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙﾉ ｺﾞﾊﾝﾄ ｵﾂﾏﾐ
著者名 馬田草織 ／著  
著者名ヨミ ﾊﾞﾀﾞ ｻｵﾘ  
出版地 東京
出版者 大和書房
出版年 2014.12
頁数・図版 １９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-479-92086-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-479-92086-1
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理（西洋）－ポルトガル
内容紹介 たら、手羽先、じゃがいも、トマト、あさり…。いつもの食材が、あっという間に異国の味に。日本人になじみやすいポルトガル料理のレシピをたっぷり紹介。日本で買えるお手頃ポルトガルワイン２４本も収録。
著者紹介 東京生まれ。出版社で食を中心に雑誌編集に携わり、女性誌編集を経て独立。現在「ｄａｎｃｙｕ」などの雑誌や書籍、ＷＥＢで活動中。編集者・ライター。ポルトガルの家庭料理とワインを紹介する「ポルトガル食堂」を不定期開催中。著書「ようこそポルトガル食堂へ」がある。

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