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一生作り続けたい野菜のおかず名門料理教室で人気の野菜料理とサラダ１５０貸出可

田中伶子／著 -- 主婦と生活社 -- 2014.12

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ﾀﾅ/	00111908240	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	22507284
書名	一生作り続けたい野菜のおかず
書名ヨミ	ｲｯｼｮｳﾂｸﾘﾂｽﾞｹﾀｲﾔｻｲﾉｵｶｽﾞ
副書名	名門料理教室で人気の野菜料理とサラダ１５０
著者名	田中伶子／著
著者名ヨミ	ﾀﾅｶﾚｲｺ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	2014.12
頁数・図版	１２７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
ISBN	4-391-14570-7
ISBN(新)	978-4-391-14570-0
本体価格	１４００円
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.37
件名	料理－野菜
内容紹介	『一生作り続けたいおかず』の続編。和食・洋食・アジアの惣菜から、主菜、サラダ、主食、和食・洋食・中華の汁物まで、野菜料理１５０品を収録。野菜の旬、野菜の保存方法などを紹介するコラムも掲載。
著者紹介	福岡女子大学卒業後、１９６４年料理教室を開設。料理研究家。銀座料理学院、田中伶子クッキングスクール、（有）食育クッキングスクール代表。雑誌の執筆、テレビ出演、食関連の講演や商品企画など、幅広く活躍中。「料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ　２０１４」料理部門入賞。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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