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トコトンやさしい粉の本 Ｂ＆Ｔブックス 貸出可

山本英夫／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2014.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 571.2 /ﾔﾏ/ 00111237807 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22491021
書名 トコトンやさしい粉の本
書名ヨミ ﾄｺﾄﾝ ﾔｻｼｲ ｺﾅﾉ ﾎﾝ
著者名 山本英夫 ／著, 伊ケ崎文和 ／著, 山田昌治 ／著  
著者名ヨミ ﾔﾏﾓﾄ ﾋﾃﾞｵ , ｲｶｻﾞｷ ﾌﾐｶｽﾞ , ﾔﾏﾀﾞ ﾏｻﾊﾙ  
版表示 第２版
出版地 東京
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2014.10
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｂ＆Ｔブックス・
副叢書名 今日からモノ知りシリーズ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-526-07315-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-526-07315-1
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 571.2
NDC分類(9版) 571.2
件名 粉体
内容紹介 「粉」と一口に言っても、小麦粉や砂糖など身近にあるものから、宇宙や医療などの最先端分野で活躍するものまで、その種類、用途は多岐にわたる。本書では、様々な粉を取り上げ、その機能と特徴をやさしく解説する。
著者紹介 【山本】１９４３年東京都生まれ。６７年東京大学工学部卒、７６年同大学院博士課程修了。東京大学生産技術研究所助教授、創価大学工学部教授を経て、２００７年創価大学学長。１４年創価大学名誉教授。主な著書「粒子径計測技術」「不思議な粉の世界」ほか。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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