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丹波黒大豆物語 貸出可

兵庫県丹波黒振興協議会／編 -- 神戸新聞総合出版センター -- 2014.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 616.7 /ﾋﾖ/ 00111457465 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22545035
書名 丹波黒大豆物語
書名ヨミ ﾀﾝﾊﾞ ｸﾛﾏﾒﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者名 兵庫県丹波黒振興協議会 ／編  
著者名ヨミ ﾋｮｳｺﾞｹﾝ ﾀﾝﾊﾞｸﾞﾛｼﾝｺｳｷｮｳｷﾞｶｲ  
出版地 神戸
出版者 神戸新聞総合出版センター
出版年 2014.10
頁数・図版 １７１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 タイトル：丹波黒大豆物語　文献あり
ISBN 4-343-00809-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-343-00809-1
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 616.7
NDC分類(9版) 616.7
件名 大豆－－栽培－－兵庫県
内容紹介 正月の煮豆といえば「くろまめ」。ふっくらもっちりした食感、大粒で味、形とも申し分ない逸品こそが丹波黒大豆。その生い立ちと栽培から食卓に届くまで、随所に息づく匠の技のすべてを網羅。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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