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糖質制限ＶＳカロリー制限データＢＯＯＫ どっちを選ぶ！？ 貸出可

大櫛陽一／監修 -- 朝日新聞出版 -- 2014.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｱｻ/ 00111234608 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22469493
書名 糖質制限ＶＳカロリー制限データＢＯＯＫ
書名ヨミ ﾄｳｼﾂ ｾｲｹﾞﾝ ﾊﾞｰｻｽ ｶﾛﾘｰ ｾｲｹﾞﾝ ﾃﾞｰﾀ ﾌﾞｯｸ
副書名 どっちを選ぶ！？
著者名 大櫛陽一 ／監修  
著者名ヨミ ｵｵｸﾞｼ ﾖｳｲﾁ  
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版年 2014.9
頁数・図版 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 標題紙のタイトル：糖質制限ＶＳカロリー制限
ISBN 4-02-333001-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-02-333001-6
本体価格 １０００円
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
件名 糖類
内容紹介 肥満の要因は、高カロリーの脂肪ではなく、低カロリーの炭水化物だった。糖質、エネルギー、脂質、塩分、食物繊維量を約１０００以上の食品や料理について表示。健康管理にも活用でき、ビジュアルでの解説も充実。
著者紹介 １９７１年大阪大学大学院工学研究科修了。大阪府立羽曳野病院、大阪府立成人病センター、大阪府立母子センター、大阪府立病院などを経て、８８年より東海大学医学部教授。２０１２年より東海大学名誉教授。０６年日本総合健診医学会シンポジウムで日本初の男女別・年齢別基準範囲を発表。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。