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美味しい田舎のつくりかた 地域の味が人をつなぎ、小さな経済を耕す 貸出可

金丸弘美／著 -- 学芸出版社 -- 2014.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 601.1 /ｶﾅ/ 00111198573 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22463297
書名 美味しい田舎のつくりかた
書名ヨミ ｵｲｼｲ ｲﾅｶﾉ ﾂｸﾘｶﾀ
副書名 地域の味が人をつなぎ、小さな経済を耕す
著者名 金丸弘美 ／著  
著者名ヨミ ｶﾅﾏﾙ ﾋﾛﾐ  
出版地 京都
出版者 学芸出版社
出版年 2014.9
頁数・図版 ２０７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7615-1341-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7615-1341-2
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 601.1
NDC分類(9版) 601.1
件名 地域開発－－日本
内容紹介 そこにしかない地域の価値を形にし、小さな規模で直接お客さんに届ける。生産と消費をつなぎ、自らの営みで地域で仕事を生む、ローカル・スモールビジネス。田舎の豊かさを仕事にする起業家たちの挑戦を紹介。
著者紹介 １９５２年生まれ。食環境ジャーナリスト、地域活性化アドバイザー。２００８年より総務省地域力創造アドバイザー、０９年より内閣官房地域活性化応援隊地域活性化伝道師に就任。各地で地域活性化事業のアドバイザーを務める。明治大学農学部食料環境政策学科などで講義を行う。

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