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Ｖｅｇｅ　＆　Ｓｐｉｃｅ 野菜、スパイスで世界の菜食ごはん 持出禁

ｉｉｎａ／著 -- グラフィック社 -- 2014.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｲｲ/ 00111192472 図書 持出禁２ 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22458339
書名 Ｖｅｇｅ　＆　Ｓｐｉｃｅ
書名ヨミ ﾍﾞｼﾞｱﾝﾄﾞ ｽﾊﾟｲｽ
副書名 野菜、スパイスで世界の菜食ごはん
著者名 ｉｉｎａ ／著  
著者名ヨミ ｲｲﾅ  
出版地 東京
出版者 グラフィック社
出版年 2014.8
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-7661-2688-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7661-2688-4
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理－野菜
内容紹介 インド、ネパール、モロッコ、台湾、ハワイ…。野菜いっぱいのヘルシーレシピが、スパイスの魔法で世界各国の料理に変身。スーパーで売っている身近な野菜とスパイスを使って、世界中の味を紹介する。
著者紹介 ２００５年レコールバンタン調理技術専攻卒。有機農や保存食作りを経験しながら「ライステラスカフェ」のメニュー作成と料理を担当。１０年東京に拠点を移し、菜食料理研究家として活動開始。現在、料理教室「ｖｉｖｉｄ　ｃｏｏｋｅｒｙ　ｖｅｇｅｔａｒｉａｎｓ」を主宰。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。